胶体磨是由电动机通过皮带传动带动转齿与相配的定齿作相对的高速旋转，被加工物料通过本身的重量或外部压力加压产生向下的螺旋冲击力，透过胶体磨定、转齿之间的间隙时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，达到物料超细粉碎及乳化

高剪切乳化就是**、快速、均匀地将一个相或多个相分布到另一个连续相中，而在通常情况下，各个相是互不相溶的。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击斯裂

高压均质机主要应用领域： 食品饮料：乳制品、酶、调味酱、番茄沙司、布丁、果酱、白脱、可可、咖啡、果茶、植物蛋白饮料、绿色饮料、巧克力奶、冰淇淋、**，天然食用色素等。 化 工：纺织助剂、消**乳剂、燃油、杀虫剂、涂料、染料、树脂、松香、橡胶乳液、粘

胶体磨的细化作用一般来说要弱于均质机，但它对物料的适应能力较强（如高粘度、大颗粒），所以在很多场合下，它用于均质机的前道或者用于高粘度的场合。在固态物质较多时也常常使用胶体磨进行细化。

多功能提取罐应用于**、茶叶、制糖、油脂等行业，特别是**煎煮、提取的应用较为**，常用于中草**有效成分及芳香油的提取，无论水提、醇提、油提、蒸制，回收残渣中溶媒等工艺流程，均能适用，做到一罐多用设备利用率高。

夹层锅是用作大型食堂、食品厂、**厂的蒸煮、干炒、化糖设备。按结构形式：分为直立式夹层锅和可倾式夹层锅； 按搅拌形式：分为带搅拌夹层锅（普通搅拌或刮边搅拌）和不带搅拌夹层锅。 按钢板材质：分为**不锈钢夹层锅和半钢夹层锅（夹层材质为A3碳钢）。